DAVID LELIÈVRE

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REPÈRES

Surface : 21 ha dont 12 ha en production

RIEN NE SERT DE COURIR, IL FAUT PARTIR À POINT

N’est pas Lelièvre qui veut ! Investissant dans la viticulture (Ferme Écophyto) et dans la vinification du domaine, David a aussi  relooké ses étiquettes pour en rajeunir l’image et percer chez les cavistes, bars à vin, restaurants et se lance à l’export !
 

IMELDA FIGUREAU

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REPÈRES

Installée depuis janvier 2007
Surface : 22 ha don 20 ha en production.
Vin vinifié en totalité au domaine
Chiffre d’affaires 2011 : 125 000 €.

S'ADAPTER COMMUNIQUER ET RAYONNER

Imelda Figureau avance avec courage et passion sur son domaine basé en Muscadet qu’elle a restructuré pour s’adapter au marché, avec la vente directe comme base. Elle s’est aussi dotée en énergie renouvelable : 93 m² de panneaux solaires capables de fournir 15 000 kwh/an ont été installés sur le toit de la cave. Elle valorise son métier par de nombreuses actions de communication.

 

CORALIE DEMEURE

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REPÈRES

Production : 14 ha de vigne en AOC
Touraine-Amboise, Montlouis-sur-Loire, Touraine.
Vente directe (15%), CHR (20%), export (45%), cavistes (20%).

UNE FEMME QUI SE BOUGE

Œnologue de formation, Coralie Demeure est fière de son nouveau chai : il est fonctionnel, sécurisé et le travail s’y effectue de manière rationnelle. L’avenir ? Passer de l’agriculture biologique (AB) vers la biodynamie, développer l’AOP Amboise, embaucher et mieux rémunérer ses salariés !
 

EMILIE HECQUET

Émilie Hecquet, Émilie Hecquet, Émilie Hecquet, Émilie Hecquet, Émilie Hecquet
Repères

Un peu de tout et tout en agriculture biologique

Émilie Hecquet fait un peu de tout sur 30 ha ! Polyculture (blé, pois, betterave, avoine, seigle, luzerne) et poly-élevage (65 têtes : porcs, veaux, brebis…) sont le lot quotidien de cet ingénieur,  sur son exploitation 100 % en agriculture biologique. Elle privilégie les circuits courts, et produit aussi son pain au feu de bois.

 

HUGO DANANCHER

Hugo Danancher, Hugo Danancher, Hugo Danancher, Hugo Danancher, Hugo Danancher

REPÈRES

  • Installé en avril 2015
  • Élevage bovin viande avec 111 charolaises
  • Surface de 110 ha totalement en herbe dont 20 ha de prairies céréales (paille et maïs)
  • Nombre de salariés : lui-même + un mi-temps
  • Développement de la vente directe : objectif de vendre une bête par mois.

 

Passer des montbéliardes aux charolaises

Hugo Danancher a repris l'élevage de son père et l'a complètement transformé en passant des vaches laitières aux bovins viande, des montbéliardes aux charolaises ! Après avoir gagné au concours général agricole des prairies fleuries le 2e prix d’excellence agri-écologique catégorie fauche et pâturage, il s’attaque maintenant au développement de la vente directe.

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