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• Installé en juin 2016
• 10 ha de vigne en AOP alsace
Sur son domaine viticole, en plein cœur de l’Alsace, Paul Bulber pratique la viticulture biologique. Il a mis au point des techniques et des outils afin de développer la biodiversité, de préserver les sols et d'augmenter le verdissement du vignoble.
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• Installée en septembre 2015
• 8 ha de maraîchage et céréales
• 1 verger
• 1 associé
Dans le Nord, Louise Devienne cultive des légumes, des fruits, des plantes aromatiques et médicinales ainsi que du blé panifiable. Sur les huit hectares que compte son exploitation, elle souhaite créer un véritable biotope, source de vie et de préservation.
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• Installée en décembre 2020
• 160 ha de céréales et légumes de plein champ
• 3 associés – 1 salarié
Dans le Pas-de-Calais, Cyrielle Deswarte est productrice de céréales et de légumes de plein champ avec deux tiers de la surface en agriculture biologique. En plus de limiter l’usage des produits phytosanitaires, elle a implanté des haies pour développer la biodiversité sur son exploitation.
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• Installé en mars 2019
• 170 ha de céréales, oléagineux, protéagineux, lin textile, miscanthus, pommes de terre, petits pois et betteraves sucrières.
Benoît Guilbert est céréalier dans le Pas-de-Calais. L’intégralité de ses cultures est conduite en agroecologie. Il réalise, tous les ans, de très nombreux essais dans ses parcelles afin d’améliorer les performances écologiques et agronomiques de ses cultures.
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• Installé en janvier 2018
• 1 hectare de maraîchage
• 3 salariés
Alexandre Cabral est producteur de légumes en agriculture biologique et en permaculture en plein cœur urbain d’Amiens, dans la Somme. Le maraîcher cherche avant tout à mieux cultiver plutôt que de cultiver plus, le tout en développant une autre vision de l’agriculture.
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• Installé en décembre 2016
• 185 hectares de céréales, oléagineux, protéagineux, luzerne et jachère
Producteur en grandes cultures, Quentin Le Guillous s’est installé en 2016 en Eure-et-Loir. En 2019, il décide d’acheter un nouveau semoir afin de passer toutes ses cultures en semis direct, c’est-à-dire sans travail du sol, le tout dans le respect de la biodiversité.
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• Installée en septembre 2015
• 200 brebis viande
• 200 poules pondeuses
• 1 ha de maraîchage
• 2 ha de verger
• 3 associés - 1 salarié
Éleveuse de brebis et de poules pondeuses dans la Vienne, Laurence Gauthier a implanté 16 hectares en agroforesterie ainsi que des haies. En plus d’apporter du confort au animaux, son action contribue à améliorer la biodiversité ainsi que la qualité paysagère autour de son village.
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• Installé en avril 2019
• 25 ha
• 12 ha de parcours
• 12 ha de prairies
• 43 chèvres laitières
• 1 salarié
Guillaume Ryckbosch produit du fromage de chèvre dans les Pyrénées-Atlantiques. À travers les actions qu’il mène au quotidien, il souhaite préserver son patrimoine naturel pour le transmettre par la suite. Sur sa ferme, il a mis en place un système agroforestier à partir de fruitiers anciens du Béarn.
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• Installée en mai 2020
• 8,4 ha de fruits rouges, de rhubarbe, de pommes et de poires à couteaux
• 1 associé
Dans le Morbihan, Clémence Monvoisin est partie d’une prairie pour créer un verger de pommes et poires à couteau ainsi que pour cultiver des framboises, des fraises et autres petits fruits rouges. Dans ce projet, elle a tenu à intégrer des actions de préservation de la biodiversité, de l’eau, des sols et de l’air.
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• Installé en juillet 2020
• 30 hectares
• 1,5 ha de pommiers
• 0,5 ha de poiriers
• 0,5 ha de kiwi
• 15 ha de céréales, sarrasin, colza, légumineuses, prairies temporaires
• 7 ha de prairies
• Atelier apiculture (50 ruches) et élevage (7 jeunes bovins)
Alexis Chevallier est arboriculteur, apiculteur et éleveur dans le Finistère. À son installation en 2020, il a décidé de convertir toutes ses terres en agriculture biologique. Afin de préserver la biodiversité, la ressource en eau et la qualité des sols, il met en place de nombreuses actions sur son exploitation.
