PAUL BULBER

Paul Bulber, Paul Bulber, Paul Bulber, Paul Bulber, Paul Bulber

REPÈRES

• Installé en juin 2016

• 10 ha de vigne en AOP alsace

 

 

Des engrais verts dans les vignes

Sur son domaine viticole, en plein cœur de l’Alsace, Paul Bulber pratique la viticulture biologique. Il a mis au point des techniques et des outils afin de développer la biodiversité, de préserver les sols et d'augmenter le verdissement du vignoble.

 

LOUISE DEVIENNE

Louise Devienne , Louise Devienne , Louise Devienne , Louise Devienne , Louise Devienne

REPÈRES

• Installée en septembre 2015

• 8 ha de maraîchage et céréales

• 1 verger

• 1 associé

 

 

Partir de rien et tout créer

Dans le Nord, Louise Devienne cultive des légumes, des fruits, des plantes aromatiques et médicinales ainsi que du blé panifiable. Sur les huit hectares que compte son exploitation, elle souhaite créer un véritable biotope, source de vie et de préservation.

 

 

CYRIELLE DESWARTE

Cyrielle Deswarte, Cyrielle Deswarte, Cyrielle Deswarte, Cyrielle Deswarte, Cyrielle Deswarte

REPÈRES

• Installée en décembre 2020

• 160 ha de céréales et légumes de plein champ

• 3 associés – 1 salarié

 

 

Diversifier ses productions

Dans le Pas-de-Calais, Cyrielle Deswarte est productrice de céréales et de légumes de plein champ avec deux tiers de la surface en agriculture biologique. En plus de limiter l’usage des produits phytosanitaires, elle a implanté des haies pour développer la biodiversité sur son exploitation.

 

 

BENOÎT GUILBERT

Benoît Guilbert, Benoît Guilbert, Benoît Guilbert, Benoît Guilbert, Benoît Guilbert

REPÈRES

• Installé en mars 2019

• 170 ha de céréales, oléagineux, protéagineux, lin textile, miscanthus, pommes de terre, petits pois et betteraves sucrières.

 

Faire connaître et reconnaître l’agroécologie

Benoît Guilbert est céréalier dans le Pas-de-Calais. L’intégralité de ses cultures est conduite en agroecologie. Il réalise, tous les ans, de très nombreux essais dans ses parcelles afin d’améliorer les performances écologiques et agronomiques de ses cultures.

 

 

ALEXANDRE CABRAL

Alexandre Cabral, Alexandre Cabral, Alexandre Cabral, Alexandre Cabral, Alexandre Cabral

REPÈRES

• Installé en janvier 2018

• 1 hectare de maraîchage

• 3 salariés

 

 

Produire des légumes de manière responsable

Alexandre Cabral est producteur de légumes en agriculture biologique et en permaculture en plein cœur urbain d’Amiens, dans la Somme. Le maraîcher cherche avant tout à mieux cultiver plutôt que de cultiver plus, le tout en développant une autre vision de l’agriculture. 

 

 

QUENTIN LE GUILLOUS

Quentin Le Guillous, Quentin Le Guillous, Quentin Le Guillous, Q, Quentin Le Guillous

REPÈRES

• Installé en décembre 2016

• 185 hectares de céréales, oléagineux, protéagineux, luzerne et jachère

 

 

Travail du sol réduit et développement de la biodiversité

Producteur en grandes cultures, Quentin Le Guillous s’est installé en 2016 en Eure-et-Loir. En 2019, il décide d’acheter un nouveau semoir afin de passer toutes ses cultures en semis direct, c’est-à-dire sans travail du sol, le tout dans le respect de la biodiversité.

 

 

LAURENCE GAUTHIER

Laurence Gauthier, Laurence Gauthier, Laurence Gauthier, Laurence Gauthier, Laurence Gauthier

REPÈRES

• Installée en septembre 2015

• 200 brebis viande

• 200 poules pondeuses

• 1 ha de maraîchage

• 2 ha de verger

• 3 associés - 1 salarié

 

Préserver les ressources avec l’agroforesterie

Éleveuse de brebis et de poules pondeuses dans la Vienne, Laurence Gauthier a implanté 16 hectares en agroforesterie ainsi que des haies. En plus d’apporter du confort au animaux, son action contribue à améliorer la biodiversité ainsi que la qualité paysagère autour de son village.

 

 

GUILLAUME RYCKBOSCH

Guillaume Ryckbosch, Guillaume Ryckbosch, Guillaume Ryckbosch, Guillaume Ryckbosch, Guillaume Ryckbosch

REPÈRES

• Installé en avril 2019

• 25 ha

• 12 ha de parcours

• 12 ha de prairies

• 43 chèvres laitières

• 1 salarié

 

Une approche agroécologique

Guillaume Ryckbosch produit du fromage de chèvre dans les Pyrénées-Atlantiques. À travers les actions qu’il mène au quotidien, il souhaite préserver son patrimoine naturel pour le transmettre par la suite. Sur sa ferme, il a mis en place un système agroforestier à partir de fruitiers anciens du Béarn.

 

CLÉMENCE MONVOISIN

Clémence Monvoisin, Clémence Monvoisin, Clémence Monvoisin, Clémence Monvoisin, Clémence Monvoisin

REPÈRES

• Installée en mai 2020

• 8,4 ha de fruits rouges, de rhubarbe, de pommes et de poires à couteaux

• 1 associé

 

 

 

Accroître la biodiversité avec les haies

Dans le Morbihan, Clémence Monvoisin est partie d’une prairie pour créer un verger de pommes et poires à couteau ainsi que pour cultiver des framboises, des fraises et autres petits fruits rouges. Dans ce projet, elle a tenu à intégrer des actions de préservation de la biodiversité, de l’eau, des sols et de l’air.

 

ALEXIS CHEVALLIER

Alexis Chevallier, Alexis Chevallier, Alexis Chevallier, Alexis Chevallier, Alexis Chevallier

REPÈRES

• Installé en juillet 2020

• 30 hectares

• 1,5 ha de pommiers

• 0,5 ha de poiriers

• 0,5 ha de kiwi

• 15 ha de céréales, sarrasin, colza, légumineuses, prairies temporaires

• 7 ha de prairies

• Atelier apiculture (50 ruches) et élevage (7 jeunes bovins)

 

Favoriser la biodiversité du verger

Alexis Chevallier est arboriculteur, apiculteur et éleveur dans le Finistère. À son installation en 2020, il a décidé de convertir toutes ses terres en agriculture biologique. Afin de préserver la biodiversité, la ressource en eau et la qualité des sols, il met en place de nombreuses actions sur son exploitation.