EMMANUEL AZE

Emmanuel Aze, Emmanuel Aze, Emmanuel Aze, Emmanuel Aze, Emmanuel Aze

REPÈRES

  • 13,5 ha de fruits d’été parmi lesquels des pêches et nectarines (6,5 ha), des abricots (1,7 ha) et des cerises (1,4 ha).
  • La production totale est estimée à 90 tonnes en 2011.

 

DE L'AUDACE !

Le projet d’Emmanuel est une belle aventure humaine venue prouver que, sur le plan économique, il existe encore des alternatives à creuser dans des schémas d’un genre nouveau ! Ce projet audacieux, conduit avec humilité , a poussé Emmanuel à canaliser ses investissements à la restructuration de son verger, sans s’endetter outre mesure. Le choix technique de la diversité des productions adaptées à son mode de commercialisation assoit progressivement la rentabilité de sa structure. Il a réussi à s’affranchir du risque prix en faisant le choix de la qualité et de la vente directe.
Graines d'agric..., 29.08.2017 | Posté sur 0 commentaire
 

MATHIEU CHALEAT

Mathieu Chaleat, Mathieu Chaleat, Mathieu Chaleat, Mathieu Chaleat, Mathieu Chaleat

REPÈRES

  • 41 hectares de fraises, cerises, pêches, abricots, poires, pommes, tomates conserve et, accessoirement, quelques céréales en rotation de culture.
  • Chiffre d’affaires 2010 : 370 000 euros.
  • Commercialisation : 95 % de la production via Rhoda Coop, 5 % en vente directe via un petit stand au bord de la RN 7.

 

UNE AGRICULTURE DE PRÉCISION

Malgré la difficulté du parcellaire, Mathieu est la preuve qu’il est possible de réaliser une agriculture de précision et de haute technicité. Toujours à la pointe de la technique, c’est en gérant au maximum ses ressources que Mathieu peut limiter ses coûts de production et tendre vers toujours plus de productivité. Séparer les tâches de production et de commercialisation, c’est se donner l’occasion de maîtriser au maximum l’un des deux postes.
Graines d'agric..., 29.08.2017 | Posté sur 0 commentaire
 

ALEXIS FAUCON

Alexis Faucon, Alexis Faucon, Alexis Faucon, Alexis Faucon, Alexis Faucon

REPÈRES

  • 8 hectares de pommes vendues à la coopérative.
  • 1 hectare destiné à la vente directe : pommes, cerises, pêches, abricots, nectarines, raisin de table, coings, fraises, framboises, cassis, groseilles, maraîchage.
  • Production de jus de pomme et pomme-framboise.

 

DES AS DE LA VENTE DIRECTE !

Le départ à la retraite d’un cédant a permis l’installation de deux jeunes ! Une situation plutôt exceptionnelle pour une installation en binôme qui se pose comme un véritable choix de vie pour Alexis : il est motivé et apporte un regard neuf et débarrassé des automatismes typiquement agricoles. C’est ainsi avec beaucoup de recul et un sens commercial aiguisé que les deux associés ont réfléchi à la mise en place d’une gamme raisonnée et ont envisagé de transformer une partie de leur production : des as de la vente directe !

Graines d'agric..., 29.08.2017 | Posté sur 0 commentaire
 

JULIE CIPRIANO

Julie Cipriano, Julie Cipriano, Julie Cipriano, Julie Cipriano, Julie Cipriano

REPÈRES

  • 15 ha de pommes.
  • 5 ha de pêches et nectarines.
  • Commercialisation en commun
  • avec son père Louis qui exploite 20 ha de pommes,
  • poires, abricots et prunes.
  • La vente directe sur l’exploitation et sur les marchés devrait atteindre les 10 % en 2011.
  • Chiffre d’affaires : 109 535 euros.

 

DE L'INTÉRÊT DE CRÉER DU LIEN. 

Julie sait écouter le client et fournir l’effort technique qui sera en mesure de le satisfaire. Elle peaufine le lien qui existe entre le produit qu’elle fabrique et le consommateur potentiel. En renouvelant son verger de manière régulière, elle s’assure une bonne place parmi les leaders qui savent être productifs tout en proposant de la qualité. Certifiés Globalgap, ses vergers sont conduits en PFI et elle aime expliquer son travail dans le verger, pour toujours renforcer ce lien qui l’unit aux consommateurs.
Graines d'agric..., 29.08.2017 | Posté sur 0 commentaire