THIBAULT ALLEAUME

Thibault Alleaume, Thibault Alleaume, Thibault Alleaume, Thibault Alleaume, Thibault Alleaume

REPÈRES

  • 15 ha de pommes, poires et framboises.
  • La 100 000e carafe de "Pomme prisonnière" vendue en 2010 !
  • CA 2009 : 374 026 euros.
  • Commercialisation : grossiste (45 %), vente directe (15 %), magasin spécialisé (10 %) et GMS (30 %).

 

ACTUALISER LA TRADITION.

Thibault produit des pommes à couteau dans une région cidricole : une position atypique et innovante qui va tout à fait dans le sens de son projet. Avec la pomme prisonnière, il a su rester dans son terroir et développer un marché de niche. Il respecte la tradition et la transmission d’un savoir-faire qu’il réactualise et adapte aux technologies modernes. Bientôt certifié Iso 14001, il sait où il va !