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Repères
• Installé depuis 2012
• Production: polyculture sur 115 ha, blé tendre d’hiver, lin textile, colza, pois protéagineux, betterave, productions de semences en blé et pois protéagineux
• Production: polyculture sur 115 ha, blé tendre d’hiver, lin textile, colza, pois protéagineux, betterave, productions de semences en blé et pois protéagineux
« Un rêve de gosse »
Dans son dossier de candidature, Cyril Rousseau signale réaliser un « rêve de gosse » sur son exploitation. Impliqué, il se remet en question et essaye d'améliorer sa façon de produire, avec la mise en place de mesures environnementales.