FLAVIE MELENDEZ

Flavie Melendez, Haute-Savoie, Flavie Melendez, Haute-Savoie, Flavie Melendez, Haute-Savoie, Flavie Melendez, Haute-Savoie, Flavie Melendez, Haute-Savoie

REPÈRES

• Installée en février 2019

• 94 ha dont 55 ha en alpage

• 24 vaches laitières de race abondance, tarine et montbéliarde

• 60 chèvres

• 3 associés, 1 salarié

 

 

 

D’infirmière à éleveuse de montagne

En Haute-Savoie, Flavie Melendez est éleveuse de chèvres et de vaches laitières. Pendant la crise sanitaire liée à la Covid-19, elle n’a pas hésité à revêtir sa blouse d’infirmière, son ancien métier, pour apporter du soutien aux urgences de l’hôpital de son secteur.

Claire LAMY-GRA..., 28.07.2021 | Posté sur 0 commentaire
 

LUC FOUQUET

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REPÈRES

  • 38 ha de pommes et de poires, dont 4 ha en conversion bio.
  • CA 2010 : 1 million d’euros.
  • Objectif 2011 : 1,2 million d’euros.
  • Commercialisation : GMS (70 %), grossistes et primeurs haut de gamme (25 %), vente directe, Internet, cantines scolaires, collèges (5 %).

 

VIVE LE HAUT DE GAMME.

Luc Fouquet est de ceux dont le parcours et l’expérience antérieurs à son installation apportent du dynamisme et du renouveau à la filière fruits. En valorisant l’IGP Savoie au maximum, il a fait le choix de se positionner sur du haut de gamme et de communiquer activement sur une origine. Ce choix est bon : la pomme française, à l’avenir, mettra de plus en plus en avant ce type d’atouts. Il s’essaie également au e-commerce, une démarche à n'en pas douter porteuse d’avenir !
Graines d'agric..., 29.08.2017 | Posté sur 0 commentaire