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REPÈRES
• Installée en mai 2020
• 8,4 ha de fruits rouges, de rhubarbe, de pommes et de poires à couteaux
• 1 associé
Accroître la biodiversité avec les haies
Dans le Morbihan, Clémence Monvoisin est partie d’une prairie pour créer un verger de pommes et poires à couteau ainsi que pour cultiver des framboises, des fraises et autres petits fruits rouges. Dans ce projet, elle a tenu à intégrer des actions de préservation de la biodiversité, de l’eau, des sols et de l’air.