THIBAULT ALLEAUME

Thibault Alleaume, Thibault Alleaume, Thibault Alleaume, Thibault Alleaume, Thibault Alleaume

REPÈRES

  • 15 ha de pommes, poires et framboises.
  • La 100 000e carafe de "Pomme prisonnière" vendue en 2010 !
  • CA 2009 : 374 026 euros.
  • Commercialisation : grossiste (45 %), vente directe (15 %), magasin spécialisé (10 %) et GMS (30 %).

 

ACTUALISER LA TRADITION.

Thibault produit des pommes à couteau dans une région cidricole : une position atypique et innovante qui va tout à fait dans le sens de son projet. Avec la pomme prisonnière, il a su rester dans son terroir et développer un marché de niche. Il respecte la tradition et la transmission d’un savoir-faire qu’il réactualise et adapte aux technologies modernes. Bientôt certifié Iso 14001, il sait où il va !

Graines d'agric..., 29.08.2017 | Posté sur 0 commentaire
 

DAVID LELIÈVRE

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REPÈRES

Surface : 21 ha dont 12 ha en production

RIEN NE SERT DE COURIR, IL FAUT PARTIR À POINT

N’est pas Lelièvre qui veut ! Investissant dans la viticulture (Ferme Écophyto) et dans la vinification du domaine, David a aussi  relooké ses étiquettes pour en rajeunir l’image et percer chez les cavistes, bars à vin, restaurants et se lance à l’export !
Graines d'agric..., 01.08.2017 | Posté sur 0 commentaire
 

CORALIE DEMEURE

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REPÈRES

Production : 14 ha de vigne en AOC
Touraine-Amboise, Montlouis-sur-Loire, Touraine.
Vente directe (15%), CHR (20%), export (45%), cavistes (20%).

UNE FEMME QUI SE BOUGE

Œnologue de formation, Coralie Demeure est fière de son nouveau chai : il est fonctionnel, sécurisé et le travail s’y effectue de manière rationnelle. L’avenir ? Passer de l’agriculture biologique (AB) vers la biodynamie, développer l’AOP Amboise, embaucher et mieux rémunérer ses salariés !
Graines d'agric..., 01.08.2017 | Posté sur 0 commentaire