Découvrez les 10 finalistes du concours Graines d'Agriculteurs 2018

Les 10 derniers finalistes du concours Graines d'Agriculteurs sont en ligne ! Vous pouvez désormais voter pour votre agriculteur préféré ! Pour cela, rendez-vous dans la rubrique Graines d'Agriculteurs jusqu'au 27 août, parcourez les profils, choisissez l'agriculteur/trice le plus innovant/e et votez pour lui/elle. Cette année, les actions sur les territoires sont mises à l'honneur avec trois catégories : acteur du lien social, acteur de la création économique et acteur de la préservation des sols et de la lutte contre le changement climatique. Les 10 finalistes cette année sont : Acteurs...
 

BÉRÉNICE WALTON

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Repères

Installée en avril 2011
Production de bœufs gras, vente directe
140 têtes de bazadaises dont 40 mères
140 ha de surface en herbe dont 10 ha de triticale et avoine auto-consommées
Chiffre d'affaires de 95 046 € dont 38 788 € de résultat net
www.lafermedeberenice.com

Des bazadaises élevées en zone inondable

Avec une méthode d’engraissement à l’ancienne, Bérénice Walton préserve une race locale de l’Aquitaine : la bazadaise. Située à proximité de Bordeaux, elle a choisi le contact direct avec le consommateur pour vendre sa viande, mais travaille aussi avec M. Lebourdonnec à Paris, un boucher ambassadeur qui vend aux grands restaurants. Son souhait ? « Garder la qualité de viande que nous avons en France ».

 

CYRIL ROUSSEAU

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Repères
 

• Installé depuis 2012
• Production: polyculture sur 115 ha, blé tendre d’hiver, lin textile, colza, pois protéagineux, betterave, productions de semences en blé et pois protéagineux

« Un rêve de gosse »

Dans son dossier de candidature, Cyril Rousseau signale réaliser un « rêve de gosse » sur son exploitation. Impliqué, il se remet en question et essaye d'améliorer sa façon de produire, avec la mise en place de mesures environnementales.

 

FRANÇOIS DESPAX

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Repères

• Installation: juillet 2012 dans le cadre familial.
• Production sur 130 ha: 65 ha de blé tendre, 45 ha de tournesol, 8,5 ha de maïs semence et 11 ha de colza semence. 20 ha irrigables.

Adaptabilité et technicité

25 ans, et les pieds fermement sur terre, sur son exploitation, François Despax annonce la couleur dans son dossier de candidature : « Les facteurs de réussite d’une exploitation agricole sont une grande adaptabilité et une grande technicité ». Soucieux de l’environnement, son exploitation est une ferme de référence Écophyto.

 

DAVID LELIÈVRE

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REPÈRES

Surface : 21 ha dont 12 ha en production

RIEN NE SERT DE COURIR, IL FAUT PARTIR À POINT

N’est pas Lelièvre qui veut ! Investissant dans la viticulture (Ferme Écophyto) et dans la vinification du domaine, David a aussi  relooké ses étiquettes pour en rajeunir l’image et percer chez les cavistes, bars à vin, restaurants et se lance à l’export !

 Découvrez les 10 finalistes du concours Graines d'Agriculteurs 2017

Nadine Fanjat
Les 10 derniers finalistes du concours Graines d'Agriculteurs sont en ligne ! Vous pouvez désormais voter pour votre agriculteur préféré ! Pour cela, rendez-vous dans la rubrique Graines d'Agriculteurs jusqu'à août, parcourez les profils, choisissez l'agriculteur le plus innovant et votez pour lui. Cet année, l'innovation environnementale est mise à l'honneur avec trois catégories : acteur de la biodiversité, acteur de l'eau et acteur de la transition énergétique. Les 10 finalistes cette année sont : Jean-Frédérique BISTAGNE - Acteur de la biodiversité...