DAMIEN AVIGNON

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Repères

Élevage naisseur-engraisseur de 180 têtes dont 70 vaches mères charolaises
80 ha en location dont 64 ha de prairies, 12 ha de maïs, 4 ha de blé

IL N’EST PAS NÉ ÉLEVEUR, IL L’EST DEVENU

Réaliste et pragmatique, Damien Avignon s’est installé suite à une formation spécifique à la viande. Son dossier est durable, viable, et cohérent, grâce, notamment, à une bonne maîtrise technique. « Écouter les conseils des autres » : un facteur-clé de réussite d’après lui.

 

PIERRE-ALEXANDRE BEC

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Repères

Production de veaux sous la mère label Rouge Blason prestige
100 vaches mères : race limousine et 15 « tantes » montbéliardes

PARCE QU’IL LE « VEAU » BIEN !

28 ans, installé avec sa compagne, Pierre-Alexandre Bec élève des veaux de lait en zone de montagne. Très technique, son ancien travail d’inséminateur aide grandement à la maîtrise de sa profession. Il valorise sa production grâce au label Rouge Blason prestige. En trois mots ? « Travail, rigueur, passion », d’après cet éleveur dont le rêve est de devenir propriétaire

 

BENOÎT MOREL

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Repères

Un jeune qui n’est pas sans gènes

Basé non loin des montagnes, Benoît Morel pratique la transhumance. Du haut de ses 20 ans, cet éleveur peaufine la technicité de son métier avec des vêlages par monitoring, des inséminations artificielles, etc. Il souhaite valoriser le circuit court en faisant venir des bouchers directement sur l’exploitation. Très organisé et courageux, son dossier présente une bonne rentabilité. 

 

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