diversification

LA SÉCURITÉ !

Le projet d’Emmanuel est une belle aventure humaine venue prouver que, sur le plan économique, il existe encore des alternatives à creuser dans des schémas d’un genre nouveau ! Ce projet audacieux, conduit avec humilité , a poussé Emmanuel à canaliser ses investissements à la restructuration de son verger, sans s’endetter outre mesure. Le choix technique de la diversité des productions adaptées à son mode de commercialisation assoit progressivement la rentabilité de sa structure. Il a réussi à s’affranchir du risque prix en faisant le choix de la qualité et de la vente directe.

VISER LA PERFORMANCE TECHNIQUE

Antoine Bontant a mis en  place sur son exploitation des actions vertueuses diverses, notamment pour son sol : il montre une bonne gestion raisonnée des produits phyto (notamment moins de glypho-désherbant) pour  développer d'autres insectes bénéfiques, il broie des pailles pour retrouver une activité biologique importante… Cet adepte de l’agriculture de conservation a pour projet de créer une aire de remplissage pour son pulvérisateur, avec la mise en place d’un bassin filtre à roseaux.

Baptiste Pineau diversifie ses productions sur 55 ha de manière vertueuse avec différentes productions : des pommiers, des poiriers, des coings, du blé, du chanvre, mais aussi des moutons et des volailles. Ses efforts au global, c’est-à-dire au niveau social économique et environnementale, sont récompensés par diverses certifications. Par exemple, le verger est « éco-responsable », la production à un agrément « Label Vert de Vendée » et « HVE » est en bonne route !