JULIE COLLIN-RENARD

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REPÈRES

 
• SAU : 200 ha dont 180 ha d’herbe, 20 ha de céréales

Rebondir pour l’après-quota

Spécialisée dans le lait bio, Julie Collin-Renard, cherche sans cesse à améliorer sa production et ses rendements. Grâce à un outil performant et moderne, elle s’adapte aux évolutions pour préparer l’avenir et bien rebondir pour l'après-quota. L’adaptation passe aussi par de la formation : la sienne et celle des lycéens qu’elle accueille chaque semaine.

 

CATHY NARBONNE

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REPÈRES

30 hectares de coteaux-varois-en-provence, rosé AOC, cépages cinsault, grenache et syrah
Chiffre d’affaires 2011 : 73 000 euros

GESTION ET OBSERVATION

Coopératrice spécialiste en vignes, Cathy Narbonne possède une grande surface d’exploitation à gérer. Le temps gagné grâce à des investissements en matériel récent lui permet d’être disponible pour observer son vignoble et répondre à ses besoins. Le but ? Améliorer la qualité de ses raisins !