MATHILDE CALMELS

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REPERES

 
• SAU : 308 ha dont 120 ha d’herbe, 123 ha de parcours, 58 ha de céréales

Installation, transmission et retraite

La transmission est un enjeu dans l’installation de Mathilde Calmels : ils sont 4 associés, mais des départs en retraite vont arriver. Cette anticipation est aussi un signe de bonne gestion. « À court et moyen terme, nous allons revoir les aménagements et l’automatisation afin d’optimiser le temps de travail », explique-t-elle dans son dossier d’inscription.

 

SOPHIE (et Christian) BONNIN

Sophie Bonnin, Sophie Bonnin, Sophie Bonnin, Sophie Bonnin, Sophie Bonnin

REPÈRES

  • Installée en avril 2012.
  • Associée avec son mari, Christian ; un salarié à 1/3 temps.
  • 163 ha, dont 6 serres de 500 m² et 25 ha de couverts herbacés Natura 2000.

multiplieR les semences

Sophie Bonnin est installée avec son mari. Ils ont opté pour des cultures diversifiées à valeur ajoutée, et notamment pour la multiplication de semences sous contrats, en fourragères, légumes et céréales. Grâce à la production des cultures fourragères, dont des légumineuses peu gourmandes en intrants, les engrais ont été réduits de 50 % et les phyto de 30 % sur l’exploitation. Très investis pour l’environnement, ils sont partenaires de la LPO et du CREN, pour mettre en place des haies, bandes enherbées et couverts herbacés pour accroître la biodiversité.