cahier des charges

Une gamme de produits à son nom

« La crémerie d’Ana-Soiz » est la marque développée en agriculture biologique par Anne-Soizic Liger. Elle vend ses yaourts et fromages blancs en épicerie, GMS, restauration collective, paniers de producteurs locaux et sur les marchés. « La modernisation du bâtiment d’élevage a permis d’améliorer les résultats techniques en termes de qualité du lait, de productivité, de bien-être animal et de confort de travail », signale-t-elle dans son dossier d’inscription.