VINCENT VACLE

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Repères

Éleveur de charolais, troupeau de 204 têtes dont 73 mères. Élevage de poulets de bresse AOC.
180 ha dont 90 ha en prairies, 35 ha en blé, 33 ha en colza, 10 ha en soja, 7 ha en maïs, et 5 ha en orge. Tous les bovins sont revendus à la coopérative.
Autonomie fourragère et alimentaire.

Inspiration australienne en terre de breSse

Posé et réfléchi, Vincent Vacle s’est inspiré de son expérience australienne pour mettre en place son projet. Installé avec son père, il produit de la volaille et de la viande charolaise. En grande autonomie fourragère, il réfléchit au développement d’un projet de méthanisation.

Graines d'agric..., 03.08.2017 | Posté sur 0 commentaire
 

KARELLE PAUTET

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Repères

Élevage de charolais, 130 vaches. Parcellaire groupé de 180 ha, 165 ha en prairies, 15 ha de cultures pour nourrir le troupeau. Commercialisation pour la viande répartie à parts égales entre la coopérative et un marchand de bestiaux. Vente de reproducteurs (environ 15/an) à d’autres éleveurs.Chiffre d’affaires de 70000 euros dont 36000 euros de résultat net.

UNE ÉLEVEUSE ENGAGÉE

Dynamique, avec des responsabilités professionnelles, Karelle Pautet est passionnée par son métier. Son ouverture d’esprit l’aide à maintenir un projet d’installation cohérent. Dotée d’une caméra de surveillance via Internet, elle veille, même de loin, sur son troupeau.

Graines d'agric..., 03.08.2017 | Posté sur 0 commentaire