Production bovine
Description du métier
L’éleveur bovin lait élève des vaches laitières ou des bufflonnes laitières pour produire du lait. Ce métier de passion requiert une grande disponibilité et beaucoup de polyvalence. En véritable chef d’entreprise, l’éleveur laitier doit également assurer le suivi administratif de sa ferme et définir les orientations stratégiques de son exploitation en prenant en compte tous les éléments de son environnement de travail.
Ses activités principales
- Réaliser la traite ou veiller au bon fonctionnement du robot de traite ;
- Assurer la bonne santé et productivité de ses animaux (alimentation, entretien des lieux de vie, actes vétérinaires de premier niveau…) ;
- Gérer la reproduction de ses animaux (suivi des chaleurs et des inséminations, définition des croisements)
- Produire des fourrages ;
- Entretenir son matériel ;
- Négocier / communiquer avec ses partenaires, clients et fournisseurs ;
- Garantir le suivi administratif de son exploitation ;
- Définir les orientations stratégiques de son entreprise.
Compétences
- Connaissances zootechniques (développement et comportement animal, technique d’élevage..) ;
- Sens de l’observation ;
- Réactivité et adaptabilité ;
- Conduite d’engins agricoles ;
- Gestion d’entreprise (compétences organisationnelle, stratégique, de management,…) ;
- Communication ;
- Endurance physique.
Formations dominantes
- Bac Pro/Conduite et gestion des exploitations agricoles/Systèmes à dominante élevage
- BP/Responsable d'exploitation agricole
- BTSA/Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole
- BTSA/Productions animales
- CS/Conduite de l'élevage laitier
- BPA/Travaux de la production animale/Elevage de ruminants
- BPA/Travaux de la production animale/Polyculture-élevage
- CAPA/Métiers de l'agriculture
Description du métier
L’éleveur bovin viande élève ses animaux pour leur viande. Il peut soit gérer la totalité du cycle de reproduction, en ayant des vaches allaitantes, soit être uniquement « engraisseur ». Ce métier de passion requiert une grande disponibilité et beaucoup de polyvalence. En véritable chef d’entreprise, l’éleveur bovin viande doit également assurer le suivi administratif de sa ferme et définir les orientations stratégiques de son exploitation en prenant en compte tous les éléments de son environnement de travail.
Ses activités principales
- Assurer la bonne santé et productivité de ses animaux (alimentation, entretien des lieux de vie, actes vétérinaires de premier niveau…) ;
- Gérer la reproduction de ses animaux (suivi des chaleurs et des inséminations, définition des croisements)
- Entretenir son matériel ;
- Produire des fourrages ;
- Négocier / communiquer avec ses partenaires, clients et fournisseurs ;
- Garantir le suivi administratif de son exploitation ;
- Définir les orientations stratégiques de son entreprise.
Compétences
- Connaissances zootechniques (développement et comportement animal, technique d’élevage…) ;
- Sens de l’observation ;
- Réactivité et adaptabilité ;
- Conduite d’engins agricoles ;
- Gestion d’entreprise (compétences organisationnelle, stratégique, de management,…) ;
- Communication ;
- Endurance physique.
Formations dominantes
- Bac Pro/Conduite et gestion des exploitations agricoles/Systèmes à dominante élevage
- BP/Responsable d'exploitation agricole
- BTSA/Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole
- BTSA/Productions animales
- BPA/Travaux de la production animale/Elevage de ruminants
- BPA/Travaux de la production animale/Polyculture-élevage
- CAPA/Métiers de l'agriculture
