15 000
C'est le nombre de nouveaux installés en 2015 en France.1/3 s'installe en dehors du cadre familial.
32%
C'est le pourcentage de femmes en agriculture. ¼ des chefs d’exploitation ou co-exploitants sont des femmes.
29 et 32
C'est l'âge moyen des agriculteurs et agricultrices qui s'installent : 29 ans pour les hommes et 32 ans pour les femmes.
98%
C'est le pourcentage de jeunes encore en activité 5 ans après avoir suivi le dispositif d'accompagnement à l'installation.
54,6 ha
C'est la taille moyenne d'une exploitation, elle a plus que doublé en 25 ans. Selon l’Agreste, les surfaces agricoles occupaient 54% du territoire métropolitain en 2014.